นี่คือชุดทดสอบน้ำมันแบบง่ายที่สามารถวัดค่าความหืนของน้ำมันพืชที่ผ่านความร้อนได้ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เนื่องจากสารละลายทดสอบบรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์แล้ว จึงสามารถวัดค่าความเป็นกรดได้อย่างง่ายดายและแม่นยำสูง เพียงแค่ดูดน้ำมันที่จะทดสอบเข้าไปในบรรจุภัณฑ์และเปรียบเทียบสีกับแผนภูมิสีที่ให้มา
“มาตรฐานสุขอนามัยสำหรับอาหารกล่องและอาหารจานเคียง” ที่ออกโดยกระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการของญี่ปุ่น กำหนดว่าต้องเปลี่ยนน้ำมันใหม่เมื่อค่าความเป็นกรดของน้ำมันที่ใช้ทอดอาหารถึง 2.5

● ภาชนะมีน้ำหนักเบาและกะทัดรัด จึงสามารถวางไว้ในฝ่ามือได้
● การใช้งานทำได้ง่าย เพียงแค่ดูดน้ำมันและเขย่าภาชนะ ปฏิกิริยาจะเสร็จสมบูรณ์ภายในหนึ่งนาที
● ไม่จำเป็นต้องใช้สิ่งอื่นใดนอกจากบรรจุภัณฑ์แบบง่ายและแผนภูมิสีที่ให้มา
● ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์หรือความรู้พิเศษใดๆ ในการวัด
● แม้แต่น้ำมันที่มีสีน้ำตาลก็สามารถวัดได้